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Starters
A €3.00 surcharge will be added to the price of any starter served as a single course.
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Tagliolini al Limone caviale 15.80€
(Piccola porzione) Tagliolini au citron caviar (Petite portion)
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Carpaccio di manzo affumicato, pizzaiola cruda 19.80€
Carpaccio de bœuf légèrement fumée, concassée de tomate à l'ail
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Tartara di branzino all'avocado e coriandolo 20.80€
Tartare de bar à l'avocat et coriandre
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Capesante al rosmarino, vellutata di funghi 22.60€
Noix de Saint Jacques rôties, veloutée de champignons
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Polpo dorato, purea di provolone 23.50€
Poulpe poêlé, purée de provolone
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Parmigiana di Melanzane con provola affumicata 19.60€
Millefeuille d'aubergines, provola fumée sur coulis de tomates
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Misto di salumi artigianali del Cilento (x 2 persone) 28.60€
Assortiment de charcuterie du Cilento (× 2 personnes)
Pasta
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Ravioli fatti in casa al tartufo nero di Norcia 22.20€
Ravioli fait Maison aux truffes noires de Norcia
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Spaghetti alle vongole veraci classico 22.50€
Spaghetti aux Palourdes façon Classique
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Chitarrine al nero di seppia e capesante 22.50€
Linguine à l'ancre de seiche et noix de Saint Jacques
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Mezzemaniche al ragou di salsicccia e carciofini 20.50€
Mezzemaniche au ragout de saucisse du Cilento et petits artichauts
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Tagliatelle di grano Saraceno alle verdurine 19.50€
Tagliatelles de blé sarrasin aux légumes de saison
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Risotto Carnaroli ai gamberi rossi e limone 22.60€
Risotto Carnaroli aux gambas rouges et citron
Main courses
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Triglie di scoglio ai finocchi e erbe 32,60€
Filets de rougets Barbet au fenouil et herbes
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Gamberi rossi alle erbe, prezzemolo all'aglio 31.80€
Gambas rouges poêlés aux herbes, coulis de persil et ail
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Filetto di manzo Angus alle spugnole 38.60€
Filet pur de Bœuf Angus aux morilles
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Costata di vitello alla griglia, cipolle di Tropea 36.60€
Côte de jeune veau grillée aux oignons rouges
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Ossobuco di vitello in gremolata e risotto 33.80€
Ossobuco de veau à la Milanaise, risotto au safran
Desserts
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Misto di formaggi regionali Italiani 11.00€
Assortiment de fromages Italiens
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Tiramisu classico fatto in casa 10.80€
Tiramisu maison et sa crème de café
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Zabaglione al Marsala 10.80€
Sabayon au Marsala
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Gelati e sorbetti artigianali, gusti del giorno 10.80€
Glaces et sorberts artisanaux, goûts du jour
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Panna cotta al mango 11.00€
Panna cotta au coulis de mangue
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Spuma di ricotta al caramello e burro salato 11,00€
Mousse de ricotta au caramel et beurre salé
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Strudel dell'Alto adige 11.00€
Strudel du Tyrol
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Mousse al cioccolato nero e bianco 11.80€
Mousse au chocolat noir et blanc