La Carte

Entrées

Toute entrée servie en Plat unique, sera majorée de 3,00€

Tagliere di salumi misti del Cilento 17.80€

Assortiments de charcuterie de la région du Cilento
Tartare di maneo punta di coltello "Terza Luna" 18.80€

Tartare de boeuf haché au couteau "Terza Luna"
Mozzarella di Bufala Campana su carpaccio di pomodoro 17.80€

Mozzarella de buflonne sur carpaccio de tomate coeur de boeuf
Vitello tonnato classico 19.60€

Vitello tonnato classic
Tartare di tonno rosso all'avvocado e pepe rosa 20.80€

Tartare de thon rouge à l'avocat et poivre rose
Polipo dorato, crema di patate e fave 19.50€

Poulpe poêlé, purée Parmentier et fèves de marée
Parmigiana di Melanzane, provola affumicata e passato di pomodoro 16.80€

Millefeuille d'aubergines et provola fumée sur coulis de tomates

Ravioli fatti in casa al tartufo nero di Norcia 19.20€

Ravioli fait Maison aux truffes noires de Norcia
Spaghetti alle vongole veraci classico 21.80€

Spaghetti aux Palourdes façon Classique
Fagottini allo spada e lime 19.80€

Fagottini Ravioli à l'espadon, sauce au citron vert
Mezzemaniche salsiccia Cilentana e friggitelli 18.80€

"Mezzemaniche" Pâtes fraîches à la saucisse et petits poivrons doux
Trofie al tonno rosso e pistacchi di Bronte 21.80€

"Trofie" au thon rouge et pistaches
Scialatielli allo scoglio 22.80€

"Scialatielli” Pâtes fraîches aux fruits de mer
Risotto Carnaroli, zucchini, menta e Casteelmagno 19.60€

Risotto Carnaroli aux courgettes, menthe et fromage Castelmagno

Orate Reale alle fave, passato di peperoni rossi 28,60€

Daurade royale poêllée, coulis de poivrons rouge et fèves de marée
Tonno rosso scottato, emulsion di erbe aromatiche 31.50€

Thon rouge mi-cuit au grill, émulsion d'herbes
Minestrone del mare 31.50€

Minestrone de la mer
Madaglioni di vitello al timo e limone 31.50€

Médaillons de veau rôtis au thym et citron
Tagliata di manzo allo scognolo e parmiggiano 29.80€

Tagliata de boeuf tomates échalottes et Parmesan
Animelle di vitello ai finferli e asparagi 35.20€

Ris de veau croustillant, pointes vertes et girolles

Misto di formaggi regionali Italiani 10.00€

Assortiment de fromages Italiens
Tiramisu classico fatto in casa 10.00€

Tiramisu maison et sa crème de café
Zabaglione al Marsala 10.00€

Sabayon au Marsala
Affogato al caffé 10.00€

Café glace
« Crème brulée » alla vaniglia 10.00

Crème brulée à la vanille
Zuppa di fragole e rabarbaro 11,00€

Soupe de fraise à la rhubarbe
Sfogliata di ricotta con coulis di frutti rossi 11,00€

Feuilletée de ricotta et coulis de fruits rouges
Mousse al cioccolato nero, caramello al burro salato 10.00€

Mousse au chocolat noir, caramel au beurre salé
Café gourmand 12,50€

Café gourmand