La Carte

Entrées

Toute entrée servie en Plat unique, sera majorée de 3,00€

Vitello tonnato classico, cotto a bassa temperatura 21.80€

Vitello tonnato cuit à basse température (Sauce aux anchois, câpres et thon)
Capesante caramellate al finferli e castagne 22.60€

Noix de Saint Jacques aux girolles et chataignes, coulis de cresson
Tartara di Branzino al finocchietto e mango 20.60€

Tartare de Bar au fenouil et mangue
Polpo dorato cotto nella sua acqua, purea di patate e bietola rossa 22.50€

Poulpe dorée purée de pommes de terre et betterave
Parmigiana di Melanzane, provola affumicata e Passato di pomodoro 19.60€

Millefeuille d'aubergines et provola fumée sur coulis de tomates
Misto di salumi artigianali del Cilento ( x2 Persone) 28.60€

Assortiment de charcuterie du Cilento (x2 Personnes)

Ravioli fatti in casa al tartufo nero di Norcia 20.20€

Ravioli fait Maison aux truffes noires de Norcia
Spaghetti alle vongole veraci classico 22.50€

Spaghetti aux Palourdes façon Classique
Linguine al Limone, e gamberi rossi 22.50€

Linguines au citron et gambas rouges
Mezze maniche, salsiccia, funghi e cime di rapa 19.50€

Mezze maniche à la saucisse, champignons et broccoli
Tagliatelle fresche alle verdurine di stagione e pomodori datterino 19.50€

Taliatelles fraiches aux légumes de saison et tomates « datterino »
Risotto Carnaroli alle capesante e zafferano 22.60€

Risotto Carnaroli aux Saint Jacques et safran

Merluzzo all'olio d'oliva e verdurine del giorno 32,50€

Coeur de Cabillaud rôti à l'huile d'olive, nage de petits légumes
Trancio di coda di rospo, fonduta di cipolle rosse di Tropea 33.80€

Darne de lotte rôtie, fondue d'oignons rouges de Tropea
Branzino alla griglia e finocchio 29.50€

Bar de la Méditerranée grille au fenouil
Filleto di manzo Irlandese grigliato alle erbe, salsa al provolone 38.60€

Filet pur de bœuf Irlandais grillé aux herbes, sauce au provolone
Medaglioni di filetto di vitello alle spugnole 32.60€

Médaillons de filet de veau aux morilles, sauce au marsala
Animelle di vitello con padellata di funghi gallianacci 36.50€

Cœur de ris de veau, poêlée de girolles

Misto di formaggi regionali Italiani 11.00€

Assortiment de fromages Italiens
Tiramisu classico fatto in casa 10.80€

Tiramisu maison et sa crème de café
Zabaglione al Marsala 10.80€

Sabayon au Marsala
Peracotta al vino rosso e Gelato al cioccolato 11.00€

Poire cuite au vin rouge, glaçe chocolat
Formaggio bianco e frutti rossi 11.80€

Fromage blanc aux fruits rouges et son coulis
Crema bruciata alla vaniglia 10,80€

Crème brulée à la vanille
Mousse al cioccolato nero e bianco 11.80€

Mousse au chocolat noir et blanc
Gelati e sorbetti artigianali, gusti del giorno 10.80€

Glaces et sorbets artisanaux, gouts du jour
Café gourmand 12.50€