La Carte

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Réservation

Entrées

Toute entrée servie en Plat unique, sera majorée de 4,00€

  • Tagliolini al limone caviale (Piccola porzione) 16,80€

    Tagliolini au citron-caviar (Petite portion)

  • Capesante caramellate e cipolla di Vatolla 26,60€

    Noix de Saint Jacques aux oignon blanc confits

  • Polpo spadellato, zucca gialla e purea di faves 25,00€

    Poulpe poêle, potiron et purée de fèves

  • Vitello tonnato classico, cotto a bassa température 22,60€

    Vitello tonnato classique, cuit a basse temperature

  • Croquette di fagiano artigianali, crema di funghi 22,60€

    Croquettes de faisan maison, coulis de champignons

  • Parmigiana di melanzane con provola affumicata 22,60€

    Millefeuille d'aubergines, provola fumée sur coulis de tomates

  • Misto di salumi artigianali del Cilento (x2 personnes) 31,00€

    Assortiment de charcuterie du Cilento (x2 personnes)

Pasta

  • Ravioli fatti in casa al tartufo nero di Norcia 24,20€

    Ravioli faits maison aux truffes noires de Norcia

  • Fusilli, cime di rapa e salsiccia del Cilento 24,50€

    Fusilli, cima di rapa et saucisse du Cilento

  • Mezzemaniche con coda di rospo e pomodorini 26,50€

    Pâtes mezzemaniche à la lotte et tomates cerises

  • Spaghetti alle vongole veraci classico 25,50€

    Spaghetti aux Palourdes façon classique

  • Linguine al limone e gamberi rossi 26,50€

    Linguine citronnées aux gambas rouge

  • Risotto carnaroli ai funghi di bosco, crema di zucca 22,60€

    Risotto carnaroli aux champignons des bois, crème de Parmesan

Plats principaux

  • Filetto d'ombrina al coulis di butternot 35,60€

    Tranche de maigre au coulis de butternut

  • Dorso di ricciola dorato e limone confitto 38,80€

    Dos de seriole rôti, confit de citron

  • Capesante caramellate al rosmarino 36,00€

    Noix de Saint Jacques au romarain

  • Petto di Fagiano, salsa al prosecco e tartufo 34,80€

    Poitrine de coq faisan aux chiconettes, sauce aux truffes

  • Medaglioni di vitello alla fontina Valdostana 34,60€

    Médaillons de veau rôtis rôti au fromage vald'Aotaine

  • Filetto di cerva e pere confite 38,50€

    Filet pur de biche et poire confites, sauce poivrade

Desserts

  • Misto di formaggi regionali Italiani 11.80€

    Assortiment de fromages Italiens

  • Tiramisu classico fatto in casa 11.80€

    Tiramisu maison et sa crème de café

  • Zabaglione al Marsala 11.80€

    Sabayon au Marsala

  • Gelati e sorbetti artigianali, gusti del giorno 11.80€

    Glaces et sorberts artisanaux, goûts du jour

  • Strudel dell'Alto Adige, gelato vaniglia 12,80€

    Apfe-Strudel du Haut Adige, glace vanille

  • Carpaccio di ananas, gelato all'anice 12,50€

    Carpaccio d'ananas, glace à l'anis étoilé

  • Mousse al cioccolato nero 11.80€

    Mousse au chocolat noir

  • Pera cotta al vino bianco, crema di cacao 12.50€

    Poire pochée au vinblanc, crème de cacao