Menu
Menu Italianissimo
Al ritmo delle stagioni
Entrées
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Carpacio di manzo leggermente affumicato, pizzaiola cruda
Carpaccio de Bœuf légèrement fumé, tomates concassées à l'ail -
Parmigiana di melanzane, provola affumicata e passato di pomodoro
Mille-feuilles d'aubergines et provola fumée sur coulis de tomates
ce plat est disponible en entrée ou en plat
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Ravioli fatti in casa al tartufo nero di Norcia
Ravioli fait maison aux trufes noires et Norcia -
Orate grigia cotta sulla pelle e verdurine alla griglia
Daurade royale cuite sur la peau, purée de legumes, jus de crustacés
Plats
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filetto di daino al vino rosso, mele alle bacche rosse
noisette de biche rotie, pomme airelles et poivrade
Desserts
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Dessert alla scelta
Dessert au choix
49,90€
En fonction du marché et de l’arrivage, certains produits peuvent être modifiés.
Nous vous prions de bien vouloir nous signaler toutes allergies ou intolérances en début de repas.
Prix TVA comprise