Menu
Menu Italianissimo
Al ritmo delle stagioni
Entrées
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Parmigiana di Melanzane con provola affumicata
Millefeuille d'aubergines, provola fumée et tomates -
Vitello tonnato classico, cotto a bassa temperatura
Vitello tonnato classique, cuit à basse température -
Croquette di fagiano artigianali, crema di funghi
Croquettes de faisan maison, coulis de champignons
Plats
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Filetto d'ombrina al coulis di butternut
Tranche de maigre au coulis de butternut -
Petto di Fagiano, salsa al prosecco e tartufo
Poitrine de coq faisan aux chiconetes, sauce aux truffes -
Risotto carnaroli ai funghi di bosco, crema zucca
Risotto carnaroli aux champignons des bois, crème de Potiron
Desserts
- Tiramisu classico fatto in casa
- Poires confites au vin blanc, crème de cacao
59,50€
En fonction du marché et de l’arrivage, certains produits peuvent être modifiés.
Nous vous prions de bien vouloir nous signaler toutes allergies ou intolérances en début de repas.
Prix TVA comprise